Russian Armenian Azerbaijani Chinese (Simplified) English Estonian German Ukrainian

Тел.: +7(920)357-93-34 (WhatsApp)
E-mail: tel9203579334©ya·ru

Телефон: +7(915)814-09-51

twitter facebook rss

Научные исследования

  • Главная
    • Правильное оформление ссылок на материалы конференции
    • Оформление
    • Поиск
    • Редколлегия
  • О конференции
    • Порядок рецензирования рукописей, поступивших в редакцию
    • Политика журнала
    • Публикационная этика журнала
  • Ближ. номер
    • Физико-математические науки
    • Химические науки
    • Биологические науки
    • Геолого-минералогические науки
    • Технические науки
    • Сельскохозяйственные науки
    • Исторические науки
    • Экономические науки
    • Философские науки
    • Юридические науки
    • Филологические науки
    • Географические науки
    • Педагогические науки
    • Медицинские науки
    • Фармацевтические науки
    • Ветеринарные науки
    • Искусствоведение
    • Архитектура
    • Психологические науки
    • Социологические науки
    • Политические науки
    • Культурология
    • Науки о земле
  • Оргвзнос
  • График/Архив
    • 2024 год
    • 2023 год
    • 2022 год
    • 2020 год
    • 2021 год
    • 2019 год
    • 2018 год
    • Архив
  • Сертификат
  • Регистрация
  • Контакты

journal2

Если Вы хотите напечататься в ближайшем номере, не откладывайте отправку заявки.

Потратьте одну минуту, заполните и отправьте заявку в Редакцию.

scientificresearch email




Технические науки

ХАРАКТЕРИСТИКА ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ

Категория: Технические науки Опубликовано: 14 декабря 2017
Просмотров: 2707
  • Печать
  • E-mail

Молдахметова З.К., Кабылдин Г. С.

Молдахметова Замзагуль Корганбековна – кандидат технических наук, старший преподаватель;

Кабылдин Габит Сабитулы – магистрант,

кафедра технологии переработки и стандартизации, аграрно-биологический факультет,

Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова,

г. Костанай, Республика Казахстан

Список литературы

  1. Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов / Людмила Васильевна Антипова, Ирина Николаевна Толпыгина, Алексей Алексеевич Калачев. под.общ.ред.проф. Людмилы Васильевны Антиповой. СПб.: ГИОРД, 2013. 600 с.
  2. Гурова Наталья Владимировна. Влияние НМПАВ различной природы на свойства эмульсий, стабилизированных молочными белками // Сб. докладов 3-й Международной научно-технической конференции «Пища, экология, человек». М., 1999.

Ссылка для цитирования данной статьи

scientificresearch copyright     Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Полная ссылка для цитирования. Молдахметова З.К., Кабылдин Г. С. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ // Научные исследования №1(21). 2018 / XXI Международная научно-практическая конференция «Научные исследования: ключевые проблемы III тысячелетия» (Россия. Москва. 9 января 2018). С. {см. журнал}.

Краткая ссылка. Молдахметова З.К., Кабылдин Г. С. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ // Научные исследования №1(21). 2018. С. {см. журнал}.

scientificresearch pdf

Поделитесь данной статьей, повысьте свой научный статус в социальных сетях

      Tweet   
  
  

Похожие статьи:

  • КУЛЬТУРНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ В УПРАВЛЕНИИ И РАЗРЕШЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ КОНФЛИКТОВ - 26.02.2020 г.
  • ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМБИНИРОВАННОГО ПРИМЕНЕНИЯ НИТРАТОВ В ЛЕЧЕНИИ ХРОНИЧЕСКОЙ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ - 02.04.2019 г.
  • ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ ПОЧТОВОЙ ОТРАСЛИ И ФАКТОРЫ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА - 20.09.2018 г.
  • УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ КАЧЕСТВА УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ РЕШЕНИЙ - 04.05.2018 г.
  • СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЯЗКИХ НЕФТЕПРОДУКТОВ ПРИ ВЫГРУЗКЕ ИЗ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫХ ЦИСТЕРН - 03.05.2018 г.
Бесплатный  График  Научные  Научные исследования  Оргвзнос  Оргкомитете  Оформление  Регистрация  выхода  журнале  исследования  конференции  материалы  научной конференции  оформление  правильное  сборников  серии  сертификат  ссылок  статьи  

На сайте

Сейчас на сайте 185 гостей и нет пользователей

Вконтакте

elibrary

logo impact factor

cyberleninka

logo base

logo wcmasthead en

scholar

socionet

OpenAIREplus logo

logo ebsco integrated knowledge base

oaji logo

ROAR 01

ulrichs

asi

logo researchbib

  • Главная
  • Ближ. номер
  • Технические науки
  • ХАРАКТЕРИСТИКА ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ
  Рейтинг@Mail.ru     Яндекс.Метрика   impact factor

adware software removal

CSS Valid | XHTML Valid | Top | + | - | reset | RTL | LTR
Copyright © Youvida 2025 All rights reserved. Custom Design by Youjoomla.com
YJSimpleGrid Joomla! Templates Framework official website
Технические науки